NORSAN Algenöl

NORSAN Algenöl wird aus der Alge Schizochytrium sp. gewonnen. Dabei handelt es sich um eine Mikroalge, die die wichtigen marinen Fettsäuren EPA und DHA bildet. Unser Team vereint mehr als 30 Jahre Industrie-Erfahrung und vor allem Wissen über die richtige Fettsäuren-Balance im Körper. Dieses Wissen und die Erfahrung nutzen wir, um die besten Rohstoffe für unsere Produkte auszuwählen. Das Algenöl haben wir nach folgenden Grundkriterien ausgewählt:

Reich an EPA und DHA (viele Algenöle enthalten nur DHA)
Hoher Omega-3 Anteil
Gewinnung des Öls so natürlich wie möglich, kein nachträgliches höheres Konzentrieren der Omega-3-Fettsäuren im Öl
Vor allem vorteilhafte analytische Werte wie TOTOX-Wert, Schwermetalle und PCBs
Nachhaltigkeit
Rein pflanzlich und zu 100 % Vegan

Pflanzliches Algenöl – 100 % Vegan

NORSAN pflanzliches Algenöl ist ein 100% pflanzliches Öl und somit auch für Menschen geeignet, die sich frei von tierischen Lebensmitteln ernähren. (Das Algenöl wird komplett separat vom Fischöl hergestellt.) Für alle Menschen, die sich vegan ernähren wollen, bietet das NORSAN Algenöl die Möglichkeit sich auf pflanzlicher Basis mit den wichtigen marinen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA zu versorgen.

Gewinnung

Die Alge wird in künstlichem Meerwasser kultiviert und anschließend in wässriger Umgebung fermentiert. Mit Hilfe einer Zentrifuge wird das Rohöl gewonnen. Das Verfahren wird besonders schonend für die Fettsäuren angewendet. Das NORSAN Algenöl wird in einer sauerstofffreien Verarbeitungsumgebung hergestellt, sodass unser Öl optimal vor Oxidation geschützt wird. Oxidation verursacht unangenehmen Geruch und beeinträchtigt den Geschmack in negativer Weise. Der Oxidationswert (TOTOX-Wert) – auch als „Frische“-Wert bezeichnet (je niedriger, desto frischer) – liegt im niedrigen Bereich von 11 und verdeutlicht somit die hohe Frische des Algenöls. Durch die Kultivierung der Algen ist das Algenöl zudem sehr schadstoffarm. Wir nutzten eine moderne Anlage, die das Öl auf eine einzigartige Weise filtert.

Gewinnung

Die Alge wird in künstlichem Meerwasser kultiviert und anschließend in wässriger Umgebung fermentiert. Mit Hilfe einer Zentrifuge wird das Rohöl gewonnen. Das Verfahren wird besonders schonend für die Fettsäuren angewendet. Das NORSAN Algenöl wird in einer sauerstofffreien Verarbeitungsumgebung hergestellt, sodass unser Öl optimal vor Oxidation geschützt wird. Oxidation verursacht unangenehmen Geruch und beeinträchtigt den Geschmack in negativer Weise. Der Oxidationswert (TOTOX-Wert) – auch als „Frische“-Wert bezeichnet (je niedriger, desto frischer) – liegt im niedrigen Bereich von 11 und verdeutlicht somit die hohe Frische des Algenöls. Durch die Kultivierung der Algen ist das Algenöl zudem sehr schadstoffarm. Wir nutzten eine moderne Anlage, die das Öl auf eine einzigartige Weise filtert.

Nachhaltigkeit

Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und einen schonenden Umgang mit unserer Umwelt. Durch die Kultivierung der Alge schonen wir die Ressourcen des Meeres und die Fisch- sowie Krillbestände bleiben unbeeinträchtigt. Da diese Mikroalgen unter anderem auch die Nahrungsgrundlage für Fische und Krill darstellen.

Darüber hinaus liegt uns die Unterstützung gemeinnütziger Organisationen, die sich dem Schutz des Meeres widmen, sehr am Herzen. Wir sind daher fortwährend auf der Suche nach neuen Projekten und Organisationen, die es sich lohnt zu unterstützen.

Sie kennen eine Organisation, die wir uns unbedingt näher ansehen sollten? Schreiben Sie uns gerne eine E-Mail mit Ihrem Vorschlag.

Rohstoffe: Pflanzliches Algenöl von NORSAN

Warum ist es wichtig, dass EPA enthalten ist?

EPA übernimmt eine zentrale Rolle bei der Steuerung von Entzündungsprozessen im Körper.

Für das entzündungshemmende Hormon Prostaglandine Typ-1 (PGE1) sind Omega-3 EPA-Fettsäuren Ausgangspunkt. Dieses Hormon ist als Eicosanoide der Gegenspieler des entzündungsfördernden Hormons Prostaglandine Typ-2 (PGE2), von dem die Omega-6-Fettsäure (Arachidonsäure) den Ausgangstoff bildet. Auf diese Weise bremst PGE1 von EPA die entzündungsfördernde Auswirkung von PGE2 aus. Randbemerkung: Aspirin greift ebenfalls die Symptome von PGE2 an.
Ein hoher Anteil an Omega-3 EPA im Körper verringert die Umwandlungskapazitäten für die Omega-6-Fettsäuren (Omega-6 und Omega-3 teilen sich die Umwandlungskapazitäten im Körper). Wodurch dieser indirekte Effekt die Bildung von der Omega-6 Arachidonsäure im Körper hemmt.

Warum ist es wichtig, dass EPA enthalten ist?

EPA übernimmt eine zentrale Rolle bei der Steuerung von Entzündungsprozessen im Körper.

Für das entzündungshemmende Hormon Prostaglandine Typ-1 (PGE1) sind Omega-3 EPA-Fettsäuren Ausgangspunkt. Dieses Hormon ist als Eicosanoide der Gegenspieler des entzündungsfördernden Hormons Prostaglandine Typ-2 (PGE2), von dem die Omega-6-Fettsäure (Arachidonsäure) den Ausgangstoff bildet. Auf diese Weise bremst PGE1 von EPA die entzündungsfördernde Auswirkung von PGE2 aus. Randbemerkung: Aspirin greift ebenfalls die Symptome von PGE2 an.
Ein hoher Anteil an Omega-3 EPA im Körper verringert die Umwandlungskapazitäten für die Omega-6-Fettsäuren (Omega-6 und Omega-3 teilen sich die Umwandlungskapazitäten im Körper). Wodurch dieser indirekte Effekt die Bildung von der Omega-6 Arachidonsäure im Körper hemmt.