Ernährungskonzepte: Fasten

Wir freuen uns Sie zu diesem Online Seminar mit dem Anästhesiologen und Allgemeinmediziner Dr. med. Henning Sartor einzuladen.

Fasten hat eine lange Tradition: Schon in der Frühzeit der Hochkulturen wurde die mangelnde Nahrungsreserve religiös und physiologisch zur Reinigung des Körpers genutzt. Es lassen sich diverse Ansätze hierzu verfolgen. Aus schulmedizinischer Sicht sind insbesondere die Effekte von längerem und radikalem Fasten umstritten, da unerwünschte Nebenwirkungen auftreten können. Essenziell ist also die richtige Form des Fastens.

Henning Sartor, Vizepräsident der internationalen Gesellschaft der Mayr-Ärzte, erklärt auf welche Weise das Fasten die Regenerationsfähigkeit der Darm-, aber auch anderer Körperzellen anregt.

Während des Fastens kommt es unter Kalorienreduktion zum Abbau nicht mehr funktionierender Zellstrukturen. Somit wird dem Körper die Möglichkeit zu geben einen Prozess der Erneuerung anzustoßen.

Erfahren Sie worauf es beim Fasten ankommt, was beachtet werden sollte und welche Rolle auch die Omega-3-Fettsäuren beim Fasten spielen können.