Schlank mit fetten Fischen

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Sind Low-fat-Diäten überholt? Nach wie vor kursiert der Mythos, eine fettreiche Ernährung sei „der Diätkiller schlechthin“. Interventionelle Studien revidieren diese Annahme der breiten Bevölkerung bereits. Insbesondere den Alleskönnern unter den mehrfach ungesättigten Fettsäuren, den Omega-3 Fettsäuren marinen Ursprungs, wird eine entscheidende Rolle bei der Gewichtsreduktion und anschließender Gewichtserhaltung zugesprochen. Gerade die Gewichtsreduktion im Bereich der Bauchhöhle stärkt nicht nur das ästhetische Wohlbefinden vieler Menschen, sondern schützt auch vor der Entstehung von Zivilisationskrankheiten mit chronisch-inflammatorischem Geschehen.

Dr. Simone Koch geht den Irrtümern auf den Grund und deckt auf, weshalb es sich lohnt, einer fettreichen Ernährung oder gar der Supplementierung essenzieller Fettsäuren mehr Aufmerksamkeit zu schenken.